1.
Membran sel
Membran
sel sering disebut juga membran plasma yang bersifat semipermeabel. Artinya,
membran sel hanya dpat dilewati oleh zat tertentu, tetapi tidak dapat dilewati
oleh zat lainya. Zat yang dapat melewati ialah air, zat yang larut dalm lemak
dan ion tertentu. Membran sel berfungsi pelindung sel dan pengatur keluar
masuknya zat dari dan ke dalam sel.
2.
Sitoplasma
Sitoplasma
merupakan cairan yang mengisi sel yang mengandung berbagai zat yang koloid.
Fungsi kehidupan utama berlangsung di sitoplasma. Di dalam sitoplasma terdapat
organel-organel yang melayang-layang dalam cairan kental. Koloid sitoplasma
bukan merupakan cairan yang serba sam (homogen), melainkan cairan
yang
beraneka ragam (heterogen). Koloid ini terdiri dari air, senyawa organik yaitu
protein, gula, lemak, enzim, hormon, dan garam mineral. Sitoplasma berfungsi
sebagai tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel.
3.
Inti sel (Nukleus)
Nukleus
biasanya berbentuk oval atau bulat ang berada di tengah-tengah sel. Di dalam
inti sel (nukleus) terdapat (nukleolus) dan benang kromosom. Cairan ini
tersusun atas air, protein , dan mineral. Kromosom merupakan pembawa sifat
menurun
yang di dalamnya terdapat DNA (deoxyribonucleicacid) atau RNA (ribonucleicacid).
Inti sel (nukleus) diselubungi membrane luar dan dalam yang terdiri atas
nukleoplasma dan kromosom. Nukleus berfungsi sebagai pusat pengatur kegiatan sel.
4.
Retikulum Endoplasma (RE)
Retikulum
endoplasma yaitu struktur benang-benang yang bermuara di inti
sel (nukleus). Ada dua jenis RE yaitu RE granuler (RE kasar) dan RE Agranuler
(RE halus). Retikulum endoplasma berfungsi menyusun dan menyalurkan zat-zat ke
dalam sel (alat transportasi zat-zat dalam
sel). Fungsi RE kasar adalah mengumpulkan protein dari dan ke membran sel. Sedangkan,
fungsi RE halus adalah untuk mensintesis lipid, glikogen (gula otot),
kolesterol, dan gliserida. Pada RE kasar terdapat ribosom dan RE halus tidak
terdapat ribosom.
5. Ribosom (Ergastoplasma)
Ribosom berbentuk butiran-butiran bulat
yang melekat sepanjang retikulum endoplsma ada pula yang soliter (hidup sendiri
terpisah) yang bebas di sitoplasma. Ribosom berfungsi sebagai tempat untuk
sintesis protein.
6. Badan Golgi
Badan golgi merupakan kumpulan ruang,
gelembung kecil, dan kantong kecil yang bertumpuk-tumpuk. Pada sel tumbuhan
badan golgi disebut diktiosom. Badan golgi berfungsi sebagai alat pengeluaran
(sekresi) protein, dan lendir maka disebut organel sekresi.
7. Mitokondria (The Power House)
Mitokondria memiliki membran dalam dan
luar, yang berbentuk seperti cerutu dan berlekuk-lekuk (Krista). Di dalam
mitokondria berlangsung proses respirasi untuk menghasilkan energi. Mitokondria
berfungsi sebagai penghasil energi sehingga di beri julukan “ The Power House”.
8. Lisosom
Lisosom merupakn kantong kecil yang
bermembran tunggal yang mengandung enzim pencernaan. Lisosom berfungsi mencerna
bagian-bagian sel yang rusak atau zat asing yang masuk ke dalam sel serta
penghasil dan penyimpan enzim pencernaan seluler.
9. Vakuola
Vakuola adalah ruanagn yang terdapat di
dalam sel. Pada sel tumbuhan yang sudah tua, vakuola tampak berukuran besar dab
berisi cadangan makanan dan pigmen. Pada sel hewan, vakuola berukuran kecil.
Vakuola mengandung garam organik, glikosida, butir pati, dan enzim. Adapun
selaput pembatas antara vakuola dan sitoplasma ialah tonoplasma.
10. Plastida
Plastida merupakan badan bermembran rangkap
yang mengandung membran tertentu. Plastida mengandung pigmen hijau (klorofil)
disebut kloroplas, sedangkan yang berisi amilum disebut amiloplas. Plastida
hanya terdapat pada sel tumbuhan.
Ada tiga jenis plastida yaitu lekoplas,
kloroplas, dan kromoplas. Lekoplas adalah plastida berwarna putih yang
berfungsi sebagai penyimpan makanan dan terdiri dari amiloplas (untuk menyimpan
amilum), elaioplas (untuk menyimpan lemak/minyak), dan proteoplas (untuk
menyimpan protein). Kloroplas yaitu plastid
yang memiliki pigmen waran hijau. Kromoplas
yaitu plastid yang mengandung pigmen, seperti karotin (kuning), fikodanin (biru),
fikosantin (kuning), dan fikoeritrin (merah).
11. Sentrosom
Struktur berbentuk bintang yang berfungsi
dalam pembelahan sel (mitosis maupun metosis). Organel ini hanya terdapat pada sel
hewan yang berfungsi aktif dalam pembelahan sel.
